مصلحات لبنیات

نوع لبنیات                                     مصلحات                     مزاج        درجه  

پنیر                                  مغز گردو،آویشن،عسل،نعناع خشک،سیاهدانه     سرد وتر         2-1 

خامه (کم چرب)                                        عسل ،رب سیب                         سرد وتر        2-1 

خامه (پرچرب)                                           عسل رب وسیب                         گرم وتر        2-1  

دوغ                        زنیان ،نعناع،آویشن،سیر،کاکوتی،زیتون،سیاهدانه ،پونه   سرد وتر     2-3

سرشیر                                                             عسل                                    سردوتر      3-1

شیرپاستوریزه                                           عسل،گلاب ،نعناع                         سردوتر       3-2

شیرمحلی                                                   عسل،گلاب،نعنع                        گرم وتر       1-2 

قره قوروت                                            انواع فلفل،زیره،سیاه دانه             سرد وخشک     2-1

کره                                                  عسل،شکرسرخ،ادویه قابضه                  گرم وتر       1-3

کشک                                     گلنگبین،سیر،نعناع خشک،پونه کوهی       سردوخشک     2-1

ماست                              سداب ،موسیر،نعناع،فلفل سیاه ،سیاهدانه          سرد وتر      2-3 

ماست چکیده               مغزگردو ،آویشن،عسل،نعناع خشک،فلفل سیاه          سرد وتر     2-1